Книга Сладкие блюда и напитки - Автор Мельников Илья

Сладкие блюда и напитки - Мельников Илья

  • Дата добавления: 2018-04-13

  • Кол-во страниц: 2

  • Поделиться в соц.сетях:

О книге

Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время завтрака, ужина, полдника. Для приготовления сладких блюд используют фрукты и ягоды в свежем, сухом и консервированном виде, фруктово-ягодные сиропы, соки, экстракты, содержащие различные минеральные вещества, витамины и пищевые кислоты.